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2012年5月25日 星期五

瓜地馬拉 睡美人莊園

                                                莊園: Finca La Perla 睡美人莊園
                                                產區: El Quiché 基切省
                                                海拔: 1100~1800 公尺
                                                品種:波旁 卡度拉
                                                處理法:水洗

       這是一支水果,花香,酸度明亮上揚的好豆,一入口會有葡萄和蘋果酸香,而後把上揚的果酸轉為甜香,風味多變,甜度也很高,是一支讓人愛不釋口的好豆,之前自己進的不多,都是自己喝的私人豆,終於盼到新豆入港,放上豆單,和大家

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