Hung's coffee
紅 直火煎焙,用直火正面和咖啡豆碰撞出狂野的風味,帶給味蕾前所未有衝擊
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2015年6月15日 星期一
.哥倫比亞國家聯盟薇拉產區
喜歡深焙的朋友,新的哥倫比亞到貨了,
風味乾淨,核果巧克力奶油調性,
而價格又更經濟實惠些喔.
海爾賽拉西日曬耶加雪菲
此為G1級的日曬,
豆相漂亮乾淨
花香,柑橘,葡萄汁,
充滿水果芳香的餘韻.
尼加拉瓜 基督山傑米莫里那日曬黃波旁
近年中美洲的莊園們,為了迎合亞洲市場,
進而製作很多的日曬豆,
而這些日曬豆的發酵味都有點太過頭,
在風味上明顯混雜不明亮,
這次進的尼加拉瓜的日曬豆,
日曬風味宜人,生豆氣味充滿瓜果熱帶水果的風味,
熟豆的表現令人期待.
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