巴拿馬 卡莎露易絲 日曬鐵比卡

巴拿馬的日曬豆,去年的艾利達讓我驚艷,且念念不忘.

今年的艾利達已經翻倍再翻倍地漲上去,一去不回頭,

躋身高價精品豆的行列去了,


今年由守成引進了卡莎露易絲 日曬鐵比卡,

豆相不但漂亮,生豆的充滿了水果香甜,光聞就覺得甜得不得了.

這支豆適合的烘焙度為一爆完畢,

熟豆還沒磨開前 香氣就已經十分逼人

磨開後 香氣整個爆炸 花香 甜香 草莓 整個衝進鼻腔

用小富士3.5 16.5g沖200ml 水溫90度C

一入口 草莓香 花香打頭陣 後頭接著 焦糖 奶油 可可 還有榛果味

口感十分飽滿 喝起來的口感很順 會忍不住一口接一口喝個不停

這支可以說是今年日曬巴拿馬中的超級好物