Hung's coffee
紅 直火煎焙,用直火正面和咖啡豆碰撞出狂野的風味,帶給味蕾前所未有衝擊
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2012年5月1日 星期二
伊索比亞 水洗Amaro Gayo
產區:Amaro Mountain, Sidamo
品種:原生種
海拔高度:1100m
處理方式:水洗後日晒乾燥
這支豆適合一爆密集下豆,
風味有茉莉,檸檬,蜂蜜,綠茶,在啜飲的過程中,
不斷地交錯出現,一杯豐富乾淨的好咖啡,
這支豆子有個消息來源.......
它和90+某支水洗豆系出同門..........
喜歡水洗伊索的,別錯過...
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