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2011年5月16日 星期一

Panama Elida Estate Natural Oganic 巴拿馬 艾利達莊園 有機日曬


                                          國家:巴拿馬 Panama
                                          產區:波魁特 Chiriqui-Boquete
                                          莊園:艾利達莊園 Elida Estate
                                          種類:Typica & Catuai
                                          產區海拔:1670~1850公尺
                                          處理法:日曬
                                          年產量:400袋(60 kg)
                                          Best of Panama 2006   第13名
                                          Best of Panama 2007   第3名
                                          Best of Panama 2008   第10名
                                          Best of Panama 2009   第5名
                                          Best of Panama 2010   第6名

連續五年拿下Best of Panama的艾利達莊園,這支是巴拿馬少見的日曬豆,在coffee Review拿下95分的高分豆,精緻華麗的口感,有鳳梨水果及黑櫻桃乾的香氣,花香,木質香,帶有一點煙草及黑巧克力的香氣,清爽的口感,甜酸味柔和,味道細緻而綿長,甜而飽滿的餘韻.這杯咖啡絕對巔覆你對巴拿馬的印象

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