Burundi Bwayi AA, 蒲隆地布瓦伊 AA

                                                  國家: 蒲隆地

                                                  等級: AA
                                                  產區: Sogestal Kayanza, North Burundi
                                                  處理: 水洗
                                                  大小: 16-17 Screen
                                                  品種: 波旁


    這支豆子在sweet maira's的評價是88分的高分豆,它有點像伊索比亞的花草香甜的東非豆,在淺焙和深焙各有不同的風味展現.

    淺焙豆沖煮時會有藍莓,茉莉花香,酸度不像東非烏梅勁酸,而是柔和的果酸,
放冷時會有檸檬的酸香.

     深焙豆風味就截然不同了,會有香料的刺激,核果巧克力的口感,有滑順的奶油口感,還有水果的甜感.這是一支口感相當出眾的好豆.