尼加拉瓜 基督山傑米莫里那日曬黃波旁

近年中美洲的莊園們,為了迎合亞洲市場,
進而製作很多的日曬豆,
而這些日曬豆的發酵味都有點太過頭,
在風味上明顯混雜不明亮,
這次進的尼加拉瓜的日曬豆,
日曬風味宜人,生豆氣味充滿瓜果熱帶水果的風味,
熟豆的表現令人期待.

海爾賽拉西水洗耶加雪菲

這支豆子去年引進台灣時,可以說是強力炸彈,震撼了生豆市場,
2014TBC有選手以此豆做SOE拿下第三名的佳績,
風味有苿莉花 柑橘 柚子 蜂蜜,
味道乾淨多變,可以說是相當優秀的水洗耶加